da clic en la foto de Jesús Misericordioso Reza todos los días oraciones con promesas divinas, en estos duros tiempos tener fija la mirada en Dios para llenarnos de esperanza sabiendo que vamos a un mundo nuevo la patria eterna DICE JESUS: Oh, qué gracias más grandes concederé a las almas que recen LA coronilla; las entrañas de Mi misericordia se enternecen por quienes rezan la coronilla a la divina misericordia" (Diario,848)
Ingredientes para preparar Baleadas*Frijoles colorados
*3 cebollas picadas
*1 diente de ajo picado
*Comino molido
*aceite
*sal
*pimienta
*8 tortillas de harina de trigo
*Mantequilla
*queso
Preparación
Preparación del relleno:
Para preparar el relleno: ponga los frijoles colorados, la cebolla, el ajo, el comino; en la licuadora o Aplaste los frijoles con la parte de atrás de una cuchara. Luego en una sartén antiadherente mediana vierta los frijoles ya licuados, Sazone con sal y pimienta, agregue aceite al gusto mescle bien y cocine a fuego alto. Quítelo del fuego al estar en el punto deseado y déjelo enfriar de 2 a 3 minutos. (nota sale mejor comprar paquete de frijoles fritos de su preferencia)
Preparacion de la Baleada
coloque en la tortilla de harina la cantidad frijoles fritos según su preferencia, y agrege queso o mantequilla segun gusto, y enrolle la tortilla
Opcional: puedes colocarle un pedazo de aguacate y/o huevo picado para servir o poyo desmenuzado chorizo etc. Esta es una comida tipica del país.
Si quiere preparar la tortilla de trigo
2 tazas de harina
4 onzas de manteca
1 cucharadita polvo de hornear
Punto de sal
Agua tibia
Pones en batidora la harina, le pones la manteca (grasa vegetal) y con tenedor la picas dentro de la harina a que forme granitos como de arveja o garbanzo, pones la sal, polvo de hornear y vas agregando el agua a que forme una masa tierna que no se pegue en tus manos.
Formas las pelotas de ésta receta te saldrán 6-8 según el tamaño,
En un recipiente plástico pones un poco de aceite, y vas colocando allí las pelotas y las cubres de aceite para que no se sequen.
Déjalas reposar unos 20 minutos y luego estiras la masa. Poner en una tabla y la formar igual que una tortilla de maíz, que te quede pareja y que las orillas no queden gruesas.
Calientas bien el comal, y la parte superior de lo que estiraste va contra el comal caliente, se cocina de un lado y le das vuelta al otro y otra vez le das vuelta para luego retirarlas.
